岐阜、中津川の夜ご飯、ディナーに人気。焼肉、牛タン、サムギョプサル、
岐阜県中津川市にある焼肉店「焼肉酒房 天禄（やきにくしゅぼう てんろく）」では、国産の黒毛和牛をはじめ、信頼の置ける業者さんから仕入れた良質なお肉をご提供しています。味付けは、秘伝のもみダレや岩塩など、お肉によって最適なものでお届け。もちろん、お好みがあれば変更も可能ですので、気軽にお申し付けください！またその他にも、地元産の栗旨豚を用いたサムギョプサルや〆にぴったりなお食事メニュー、食後のデザートなど豊富な逸品を取り揃えています。焼肉の合間に挟むのも良し。おつまみとしてお酒と合わせて味わうのも良し。思い思いの楽しみ方で、しっかりとお腹を満たしていただければ幸いです。
※価格は全て税込みです。
国産黒毛和牛を用いた、イチオシメニュー。
とろけるような脂が魅力の三角バラの1番肉厚な部分を使用しています。
サッと焼いて、大根おろしとポン酢でさっぱりとどうぞ。
国産黒毛和牛メニューのもう一つのおすすめがコチラ。
牛の肩甲骨下の希少部位であるミスジは、きめ細やかなサシが入っており、
コクのある旨味が楽しめます。
まるで花が咲くように焼き上がる花咲タンも名物の一つ。上質なタン元を使用しており、厚切りですがやわらかさは段違いです。大きめサイズですので、食べやすい大きさにカットしてお召し上がりください。
中にはリーズナブルな豚タンもございます。ご家族連れの方や学生さんにもおすすめ！
歯切れの良い食感とクセのない味わいが特徴です。
当店では本日のおすすめメニューとして、国産黒毛和牛の日替わりの部位もご提供しています。
ある時はロースをご用意しました。その日の部位はご来店時にお確かめください。
新名物であるサムギョプサルも必食の一品。お肉に使用しているのは、地元中津川の栗を飼料に混ぜて育てられているブランド豚“栗旨豚”です。やわらかくジューシーな肉質と、甘くあっさりとした脂身が特徴で、サムギョプサルにぴったり。お肉の他に、サンチュ・ネギ塩タレ・しそ・にんにくオイル焼き・つけだれ・サムジャン・塩をご準備します。サンチュで巻いてお召し上がりください。
サムギョプサルは、味変に最適な豊富なトッピングも魅力。初めにお出しするセットの他、一部のメニューは追加でご注文いただけます。自由に組み合わせて、お気に入りの味を見つけてみるのもおすすめです。
味の決め手は、ユッケにも使用している甘辛いタレ。あらかじめご飯にまぶしています。
韓国のりと卵をしっかりと混ぜて、何もつけずにそのままご賞味ください。
自家製ナムルを中心に、6種類の具材をのせたビビンバは、彩りも鮮やか。コチュジャンと一緒によく混ぜてお召し上がりください。少な目の量にしているので、お食事の後でもぺろりと食べられます。
レモンでさっぱりと仕上げた、特製冷麺。自家製ナムルやキムチもトッピングしています。
キンキンに冷えた麺はさらりと食べられ、喉ごしも抜群です。
お付き合いのある岐阜県恵那市の農家さんから仕入れたお米を使用。香りの良い刻み青じそを混ぜ込み、つけダレで味付けしています。焼き目が香ばしく、ついつい食べ進めてしまう美味しさです。
食後のデザートには、甘～い自家製スイーツをどうぞ。
カタラーナやパフェ、アイス、ゼリーなど、お口の中をさっぱりとさせるスイーツを各種ご用意しています。
冬の時期（10月～3月）限定で、もつ鍋もご堪能いただけます。プリプリの牛もつとたっぷりの野菜を、醤油ベースのスープでご賞味ください。みんなで鍋を囲めば、身体も心もほっと温まること間違いありません。
※価格は全て税込みです。
※価格は全て税込みです。
